[Portrait] Peggy Pitou, la magie des épices…

Aujourd’hui, je vous parle de Peggy Pitou et de sa passion des épices. Je l’ai rencontrée la 1ère fois, via Julien Bart (Indian Cook) à la Soirée After work de Je vis au Mans.

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La page Facebook Toqués D’Epices Sarthe |  Son site internet


Qui es-tu ?

Peggy Pitou, originaire du Nord, je suis devenue Sarthoise d’adoption en faisant mes études au Mans. J’ai travaillé durant un peu plus de 10 ans dans un centre social et j’ai voulu faire une reconversion professionnelle.

Passionnée de cuisine « facile » et savoureuse j’ai découvert la magie des épices en atelier saveurs « Toqués d’Épices » chez une amie.


Ton parcours…

Cela fait désormais plus de 2 ans que je vais chez les particuliers pour parler de ma passion et les aider à apprécier les saveurs qu’ils pourraient découvrir avec des produits de qualité et sans pour autant être cuisinier de métier.

Je suis une passionnée, Bien au delà de la vente, puisque je n’ai pas de diplôme dans cette branche, ce sont les échanges et le partage qui sont au coeur de mon métier. Les personnes me reçoivent chez elles et c’est un moment privilégié pour recevoir les amis ou la famille et faire des dégustations de mes produits qui vont bien au delà des épices.


Comment s’est passé ton confinement ?

Tes projets ?

Depuis le confinement je n’ai hélas pas pu refaire d’ateliers. Les clients sont toutefois fidèles et m’ont soutenu durant toute cette période.

Je vais devoir désormais modifier ma façon de fonctionner avec les gestes barrières mais tout en continuant à faire de ces moments des instants de découverte et pourquoi pas de retrouvailles autour d’un thé ou d’un café.

Je fais également des conférences pour les associations et entreprises sur le retour au mieux manger et à la cuisine maison.

J’étais en création et développement de ma société Epi’c&Bien juste avant cette période difficile.

Je souhaite permettre une découverte des épices, développer des ateliers cuisine à destination des usagers et des idées recettes à partager pour tous.

 

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Février 2020 : Place de la République, Le Mans, avec Peggy

https://www.facebook.com/lesepicesdalenconetdesarthe/
Instagram : Peggy.toquesdepices72
www.epicbien.com


Merci Peggy Pitou

L’article vous a plu, n’hésitez pas à laisser des commentaires…

Auteur : SybelLine

Graphisme & Communication Site : sybelline

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