[Recette] Clafouti aux cerises

On a cueillit des cerises dans le jardin, opération : Clafouti aux cerises ! 

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Cerises du jardin…


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Les ingrédients pour 4 personnes :

  • environ 300 g de cerises
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 20 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 30 g sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Les étapes

1/ Lavez les cerises, pour ma part, j’ai préféré les dénoyauter ! Mettre au fond du plat

2/ Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé. Ajoutez les œufs, puis le lait et le beurre fondu. Mélangez bien afin d’obtenir une préparation lisse et homogène. Recouvrez les cerises avec la préparation.

3/ Enfournez les clafoutis pendant 20 à 25 min (four préchauffé à 180°C).

A servir froid ou tiède.

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Auteur : SybelLine

Graphisme & Communication Site : sybelline

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