On a cueillit des cassis dans le jardin, opération : Tarte aux cassis !
Cassis du jardin… ils sont en avance…
J’ai cherché une recette, finalement j’ai fais MA recette.
Les ingrédients pour environ 6 personnes :
- 1 pate brisée (je l’ai faite maison)
- 2 œufs
- 20 cl de creme fraiche (ou 10cl creme fraiche + 15 cl lait)
- 100 g sucre en poudre
- 200 g de cassis
Les étapes
1/ Lavez les cassis, les mettre de côté.
2/ Etaler la pâte brisé sur le fond du moule à tarte
3/ Dans saladier : mélanger les oeufs et le sucre, puis y incorporer la creme/lait, mettre la préparation sur la pate.
4/ Répartir les cassis dessus.
5/ Enfournez la tarte pendant 35 min (four préchauffé à 180°C).
A servir froid ou tiède.
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