Le Printemps des rillettes 2025

15 mars 2025 – 23 mars 2025
Plusieurs lieux 72, Sarthe

La 8ème Edition du Printemps des Rillettes, du 15 mars jusqu’au 23 mars 2025. Divers événements sur plusieurs lieux sarthois pour mettre en lumière la spécialité sarthoise : les Rillettes !

www.printempsdesrillettes.fr | programme libre du festival | Revue de presse | https://linktr.ee/printempsdesrillettes

9 jours de festival
au moins 72 événements dans toute la Sarthe
des nouveautés, de la créativité, des exploits
35.000 visiteurs attendus.

Je vous partage mes photos, dimanche 23 mars, Grande finale :

Qu’est-ce que le Printemps des Rillettes ? Ce festival est une animation de territoire à l’échelle de tout le département de la Sarthe. Il a été créé en 2018. Il est porté par une association regroupant professionnels de la filière et bénévoles, encouragée par les institutions et collectivités territoriales : Département de la Sarthe, Le Mans et sa Métropole, Région Pays de la Loire. Une charte éthique guide son fonctionnement.

Qu’est-ce qui fait le succès du Printemps des Rillettes ? D’abord le fait que ce soit un festival associatif ancré dans le patrimoine culturel et traditionnel de toute une région, ensuite qu’il soit ouvert à toutes les initiatives et à la créativité, chez soi, dans son entreprise, dans son association ou collectivement, et enfin qu’il soit porté par de très nombreux partenaires (60), bénévoles (30) et volontaires (110).

Est-ce que le Printemps des Rillettes est ouvert au-delà la Sarthe ? Oui, spontanément à travers notre site et nos réseaux sociaux, mais surtout au travers la Journée internationale des Rillettes et des Rillettes-lovers : le #RillettesDay.

www.printempsdesrillettes.fr/programme/

Samedi 15 mars à Connerré : l’ouverture officielle du Printemps des rillettes 2025 se fera par son Concours de recettes de cuisine avec des Rillettes. Dès 9h dans l’ancienne manufacture de Rillettes de la Maison Prunier ; résultats à partir de 13h. Montrez vos talents avec recette personnelle. Participation GRATUITE !
Samedi 15 mars : NOUVEAU, le Train des Rillettes avec l’association TRANSVAP à Connerré-Beillé (réservation)
Samedi 15 mars : NOUVEAU, Soirée Guinguette & Rillettes à Roëzé-sur-Sarthe (réservation)
Dimanche 16 mars : NOUVEAU, « Rillettes en Balade » à l’Arche de la Nature ; rando GRATUITE, familiale, gourmande et ludique.
Jeudi 20 mars : la Distillerie du Sonneur, le restaurant le Bellifontain et le Printemps des Rillettes organisent un dîner sarthois en patois, animé par l’association Heulâ Patois Sarthois autour des rillettes.
Vendredi 21 mars : Visite guidée Patrimoine dans la Cité Plantagenêt, sur les traces des anciens commerces de bouche.
Dimanche 23 mars : 2ème Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois, Le Mans Jacobins
Supportez les 15 équipes en lice dans le Village des Rillettes dès 8h du matin !